Dossier de presse 1997

Même si ces quelques mots font rêver, il ne s’agit pas d’une utopie. Le picodon tout fromage qu’il est, a bien un jour quitté l’atmosphère, volé dans l’espace et fait plusieurs fois le tour de la terre à une vitesse intersidérale. [...]

En 1996, un astronaute français participant à une mission spatiale américaine eut l’idée un peu saugrenue d’emporter avec lui quelques exemplaires de son fromage préféré le picodon. [...]

Dix-sept picodons pour dix-sept jours de vol : un par jour, à partager avec l’équipage dans un petit rituel convivial et à déguster si possible à la verticale de Saoû, ce village drômois où l’astronaute français comme le fromage avait des attaches. [...] On pourrait aussi raconter la fête, au retour, lorsque tous les membres de l’équipage furent sacrés chevaliers du Picodon ...

Extrait des chroniques du Picodon, de Claire Chastan
Éditées par l’association de défense du Picodon - AOC